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為你講解在那選擇火鍋食材批發

2022-05-17 14:46:21

火鍋店食材哪里批發?如今開個店門檻越來越低了,隨著火鍋受到越來越多人群喜愛,開個火鍋店成了不少人創業的項目,對于川渝地區的人,拿貨是一件很簡單的事情,因為都有配套的批發市場。但是對于一些川渝地區外,比如北方的火鍋來說,特別是新手老板。拿貨對他們來說就成了一個頭疼問題。那么該怎么做啦?現在便為大家帶來講解。

常見的火鍋食材:

葷菜:毛肚、千層肚、黃喉、鴨腸、三線肉、老肉片、香菜丸子、臘腸、臘肉、鱈魚片、魷魚、豬腦花、肥腸、耗兒魚、無骨鳳爪、麻辣牛肉、肥牛、腰花、鵝腸、牛鞭、鵪鶉蛋、鮮牙梗、鴨胗花、牛蹄筋、午餐肉、墨魚仔、鴨舌、帶魚、泥鰍等。

素菜:鴨血、冬瓜、南瓜、白蘿卜、豆芽、豆干、豆皮、海白菜、海帶、苕皮、黃瓜片、豆腐、萵筍頭、藕片、山藥、老豆腐、干貢菜、方竹筍、空心菜、土豆片等。

菌類:金針菇、平菇、香菇、黃牛肝菌、茶樹菇、小木耳等。

拿貨渠道:

1、參加一些火鍋食材展會,參加展會的供貨商都是綜合實力都不差的,所以展會上面也能找到不錯的渠道。

2、周邊城市批發商,可以打聽周邊城市是否有批發食市場,然后親自過去考察。

3、互聯網渠道發掘供貨商,有的地區本地的確不好找供貨商,也沒有批發市場,那么只能把眼光放到互聯網上面了,川渝地區火鍋食材批發商尤其多,如今物流非常發達,全程冷鏈,而且也有很多的平臺作為擔保。

4、通過同行也能找到,同行已經合作過的供貨商肯定貨源質量穩定,所以下點功夫看看同行在哪里進貨的。

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